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蓝莓酱南瓜花卷的做法步骤1、准备好原料。2、厨师机搅拌缸里放入30克炼乳，35度左右的温水450克，8克酵母搅匀静置一会儿。3、放入750克中筋面粉，50克南瓜粉。4、厨师机安装好，接通电源，扭到二档揉面，5分钟就已经揉的特别光滑了。5、揉好的面团取出分成两份，然后滚圆。6、盖保鲜膜静置15分钟。7、面团静置的时候来搞蓝莓酱，100克蓝莓酱挖入碗中。8、放入适量熟糯米粉（糯米粉是用锅小火炒制黄熟透就可以了）。9、搅拌均匀备用。取一个面团擀成长方形面片。面片上涂满蓝莓酱（次涂的有点多）。从下往上卷起。10用刀切成大小差不多的面剂。中间用筷子压一下，左右手反方向扭一下成花卷形状，所有面剂都扭成花卷，另一块面团也同样操作。11蒸烤箱的烤盘铺上油纸，花卷生坯间隔摆放好。12蒸烤盘放入蒸烤箱中，（水箱填好纯净水，不可以放自来水，会有水垢）蒸烤箱选择发酵温度35度，时间30-35分钟左右，看状态，发酵到1.5倍到2倍大即可。13发酵好的花卷生坯取出，蒸烤箱选择预热蒸汽功能，100度5分钟。14蓝莓花卷放入蒸烤箱中层，100度16分钟左右，时间到后不要马上打开蒸烤箱门，焖5分钟在打开。15取出花卷，放在晾网上散散热气，蒸烤箱清理完里面的水汽，花卷放在蒸烤箱中过夜也不会干皮的，因为里面还有一定湿度，第二天再吃重新加热吃就可以了。PRODUCT DETAILS产品细节PRODUCT DETAILS01真材实料REALMATERIALS精心选择优质材料制作而成，江西上饶紫薯粉规格多样可选，满足您的各种需求。02价格优势PriceAdvantage厂家经验丰富，直接供货，江西上饶紫薯粉无二次销售环节，质量放心。03成熟工艺成熟工艺MatureTechnology支持定做，十余年经验，江西上饶紫薯粉质量保障，出厂经过严格的质检。PRODUCT PHOTOGRAPH产品实拍PRODUCT PHOTOGRAPHCOMPANY PROFILE公司介绍COMPANY PROFILE江西上饶乐农食品有限公司自成立以来，本着“十年磨剑、精益求精”的理念，自行研发、设计和生产了 紫薯粉；未来，公司将一如既往的加强技术创新，持续研发高精尖接合工艺，将公司建设成为江西上饶及周边认可的 紫薯粉制造商。
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